主题：[原创]世界真奇妙（我的煎蛋改良日记）

本人的厨艺大体不佳，但是煎蛋尚且可以，无论是太阳蛋还是清水蛋，我都已经能够运筹帷幄，技艺高超！
但是长此以往，吃着水蛋和煎蛋，也是太简单了。
于是，想到要改良我的蛋生活。
1、花生粟米粉煎蛋。
先把花生烘熟，辗成花生粉，待用。
半碗粟米粉（煮菜用的生粉，即打芡用的粉末）加水搅拌均匀，不要太稀，再放两个蛋搅拌均匀，又加入花生粉（可自己调制其他口味）
下油，猛火滚油后小火，下锅煎！
起锅的改良版煎蛋色泽金黄，味道浓郁，鲜滑，很好吃啊！
2、紫菜红薯煎蛋
洗干净紫菜，加蛋搅拌均匀
红薯切粒，先煎半熟，加入紫菜蛋混合物，搅拌，调味
下油，猛火滚油后小火，下锅煎！
该版本煎蛋，色彩丰富，味道多重，好好吃!
以上两版本简单煎蛋是本人自己设计，味道好吃，但是未曾检验是否对人体有有害物质
不过本人已经吃过好多次，都无副作用，但又觉得个人身体构造不同，还是要小心啊！

看来我也要试着做次

看来你煎蛋煎到如此高的境界，我又问你了，知道荷包蛋是怎样煎的吗？

我对厨艺也略通一点，有空多交流一下，ＯＫ？

小时候看到母亲煎荷包蛋是,把一个蛋打开,放进放好油的锅上,当然蛋要好,打时小心把蛋黄敲散了,之后在油锅子里把往蛋黄的里边放之前做好的料(瘦肉,冬菇,大葱之类切碎搅在一起的"含"(音)),漫火煎,火一定要小.动作要轻,差不多了就反过来再煎.没多久一个荷包就成了

其实“荷包蛋”没有你所说的那么复杂，做法是这样的：打一个蛋到有热油的锅里，不要用平底锅，等煎到下而的一面半熟了，这时用锅铲轻轻地把一边盖在另一边上，略压一下，让蛋白流一点到周围的油上把边固定起来，小火煎到熟就大功告成了。

一只蛋引发的讨论，其实我~~~除了 箭蛋还是很简单的