连州家园论坛情感天地连州发展论坛 → 2008年6月22日有谁有兴趣学做巧克力蛋糕


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主题:2008年6月22日有谁有兴趣学做巧克力蛋糕

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食尚引
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2008年6月22日有谁有兴趣学做巧克力蛋糕  发帖心情 Post By:2008-6-17 16:29:38

2008年6月22日(星期天)下午二点报到有谁愿意来学做巧克力蛋糕的请准时到场哦![mapabc]{MdfMode:0,ZoomLevel:5,MapData:"JTVCJTVE",CenterLngLat:"JIOMSTOWMQDLLH,LQGXPSIULPLD"}[/mapabc]

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闲客
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  发帖心情 Post By:2008-6-17 17:49:06

我不想学做但想尝尝蛋糕的美味,做评委。支持一下。[mapabc]{MdfMode:0,ZoomLevel:9,MapData:"JTVCJTVE",CenterLngLat:"JIOMSTOWMQDLHL,LQGXPSIULHLH"}[/mapabc]


我是一个闲人,只会唱离骚,希望以此促进社会和谐发展!
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  发帖心情 Post By:2008-6-17 18:09:28

以下是引用燕喜闲客在2008-6-17 17:49:06的发言:
我不想学做但想尝尝蛋糕的美味,做评委。支持一下。
老师想吃当然可以了,等我烤好你在来吃吧!呵呵

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vera
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  发帖心情 Post By:2008-6-17 20:18:11

呵``


不在连州了~~不能捧姐姐场囖`~



有机会一定去``因为我喜欢~~~呵``


╭☆        ︷.o .(-.-)o.ˋの、

╰╮

   ╰☆        有⒈'天祢會知道.^

             公交⒌兮钟ì班.、      

             地铁⒐兮钟ǐ班;;  :我們,d'愛]~`⒈輩zi就í班﹖

ㄗs:*第18.個仲夏dё名字叫`゛`愛情..._        

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小林
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  发帖心情 Post By:2008-6-17 21:05:56


我想来,可我在中山.

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鬼鬼
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  发帖心情 Post By:2008-6-18 8:57:13

我都想学整蛋糕,不过我唔系连州。我妹妹都识整,叫巨教我喇。


神奇女侠
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藸藸
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  发帖心情 Post By:2008-6-18 10:09:37


嗯嗯我呒行连州我都想学

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  发帖心情 Post By:2008-6-18 14:39:41


  首先,谢谢你们的支持!  看上面的回贴好多热爱烘焙者都不在连州,这也没关系我把原料跟做法都写出来不管在那里也可以自已做喔!  原料:黑巧克力块:140克,安佳奶油:110克,鸡蛋:1个,细砂糖:40克,低筋面粉:30克,草莓酱:适量(装饰用,可用鲜奶油喔!)
[mapabc]{MdfMode:0,ZoomLevel:9,MapData:"JTVCJTVE",CenterLngLat:"JIOMSSIROTLDHD,LQGXTPPVQHHDH"}[/mapabc]
做法:①黑巧克力块放到溶炉上融化(如果没专业溶炉可用锅隔热水融化或用微波炉微火融化即可)加小切小块的安佳奶油,搅拌至奶油溶化
②鸡蛋和蛋黄放入容器,加入细砂糖搅打至砂糖溶化蛋液变稠
③将蛋液慢慢加入巧克力奶油液中,拌匀再将面粉加入,用搅拌棒或橡皮刮刀拌匀即成蛋糕糊,装入纸模7-8分满即可。 
④烤箱先220℃预热20分钟,把装好纸模的蛋糕放入烤盘中层上下火220℃烤8-10分钟左右(因每个人做的大小不用烤的时间也会不同哦!各位注意啦!)出炉后稍凉一会,小心撕去纸膜,表面抹上草莓酱即可。
 
正在溶黑巧克力块

加入奶油

鸡蛋与砂糖

打发后的鸡蛋液

加入巧克力酱的鸡蛋液

加入低筋面粉

搅拌好的巧克力糊

装入纸模

放入烤箱

哇!爱吃巧克力的你看到不流口水吗?

因食在受不了它的诱惑纸模那杯蛋糕给我吃了几大口啦!

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  发帖心情 Post By:2008-6-18 14:45:43

不好意思,上面做法的回复是在博客粘过来的图不知为什么粘不过来,只能重新在发一次,有意学做者请看,情迷甜点-【岩浆巧克力蛋糕】

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  发帖心情 Post By:2008-6-22 14:41:57

地点响边啊

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